Oddajnik tlaka, kot eden najpomembnejših delov pri spremljanju procesov živilske in farmacevtske industrije, mora biti njegova higienska zasnova stroga.
1.1 Hygienic stojaloARDS
Kar zadeva higienske standarde oddajnikov, sta to predvsem "3-A Sanitarni standard" Združenih držav in "EHEDG standard" Nemčije. Med njimi je »74-06« v »3-Sanitarnem standardu« predvsem za higienske standarde senzorjev, dodatkov in priključkov. Ti dve organizaciji za standarde sta opravljali storitve v zvezi s sanitarnim testiranjem, certificiranjem in ponovnim pregledovanjem izdelkov in dobaviteljev, ki imajo higienske zahteve za države po vsem svetu, ter izdali higienske certifikate (3-A in EHEDG) za izdelke, ki izpolnjujejo zahteve.
1.2 Hygienic design
Higienska zasnova se nanaša na zasnovo, ki preprečuje kontaminacijo hrane in zdravil s škodljivimi snovmi pri proizvodnji, žetvi, predelavi, transportu, skladiščenju in prodaji. Namen higienske zasnove oddajnika je izpolniti zahteve glede čiščenja proizvodnega mesta, zagotoviti, da čiščenje izpolnjuje zahteve glede čistoče in zagotoviti, da izdelek ni onesnažen s sekundarnim onesnaženjem, in končno izpolniti sanitarne zahteve.
1.1 Hygienic stojaloARDS
Kar zadeva higienske standarde oddajnikov, sta to predvsem "3-A Sanitarni standard" Združenih držav in "EHEDG standard" Nemčije. Med njimi je »74-06« v »3-Sanitarnem standardu« predvsem za higienske standarde senzorjev, dodatkov in priključkov. Ti dve organizaciji za standarde sta opravljali storitve v zvezi s sanitarnim testiranjem, certificiranjem in ponovnim pregledovanjem izdelkov in dobaviteljev, ki imajo higienske zahteve za države po vsem svetu, ter izdali higienske certifikate (3-A in EHEDG) za izdelke, ki izpolnjujejo zahteve.
1.2 Hygienic design
Higienska zasnova se nanaša na zasnovo, ki preprečuje kontaminacijo hrane in zdravil s škodljivimi snovmi pri proizvodnji, žetvi, predelavi, transportu, skladiščenju in prodaji. Namen higienske zasnove oddajnika je izpolniti zahteve glede čiščenja proizvodnega mesta, zagotoviti, da čiščenje izpolnjuje zahteve glede čistoče in zagotoviti, da izdelek ni onesnažen s sekundarnim onesnaženjem, in končno izpolniti sanitarne zahteve.
1.3 Kontaktna površina in brezkontaktna površina
Higienska zasnova oddajnika vključuje dva koncepta: kontaktno površino in brezkontaktno površino. Kontaktna površina se nanaša na vse površine, ki so v stiku z merjenim medijem, ali pa jih lahko izprazni, pušča, razprši ali vstopi medij. Brezkontaktne površine so površine, kjer mediji ne bodo odtekali, puščali, difuzirali ali vstopali.2. Struktura oddajnika in izbira materiala
2.1 Struktura oddajnika
Oddajnik je na splošno sestavljen iz procesne povezave, senzorja, modula prenosnega vezja in zaščite izhoda.
2.2 Izbira materiala oddajnika
Procesni priključek in senzor sta namestitveni in na pritisk občutljivi komponenti oddajnika, ki morata biti neposredno ali posredno v stiku z medijem, to je s kontaktno površino oddajnika. Modul vezja oddajnika in izhodna zaščita sta komponenti, ki se uporabljata za prenos signalov brez neposrednega stika z medijem, to je z brezkontaktno površino oddajnika. Če je izbira obeh materialov nerazumna, bo to neposredno ali posredno določilo, ali oddajnik izpolnjuje higienske zahteve.
2.2.1 Material kontaktne površine
Materiali kontaktne površine oddajnika so običajno izdelani iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, običajno uporabljeni so 304, 316, 304L in 316L. V skladu s standardom 3-A mora biti v skladu z AISI (Ameriško združenje za tehnologijo železa in jekla) serije 300 iz nerjavečega jekla (razen 301, 302 in 303) ali tipa ACI, nobena komponenta iz nerjavečega jekla pa ni dovoljena korodira z medijem in mora biti nestrupen in nevpojen.
Kadar je potrebno varjenje, vsebnost ogljika v nerjavnem jeklu ne sme presegati 0,08 odstotkov, zlitine, ki vsebujejo svinec, baker, ki se izpira, ali druge strupene snovi pa niso dovoljene. Kot materiali kontaktne površine za oddajnike se pogosto uporabljajo tudi nekovinski materiali, običajno pa se uporabljajo različne vrste gume in plastike. Nekovinski materiali se pogosto uporabljajo kot pomožni tesnilni materiali. Pri izbiri je potreben higienski certifikat (kot je FDA).
2.2.2 Brezkontaktni površinski material
V primerjavi z materiali za kontaktne površine je izbira materialov za brezkontaktne površine obsežnejša. Prvič, biti mora odporen proti koroziji in na površini nevpojen; drugič, biti mora vzdržljiv in enostaven za čiščenje. Če je površina premazana, mora biti oprijem dober. Deli, ki jih je treba razstaviti in očistiti, ne smejo biti pobarvani.
